Дары природы. Боярышник

Доброго здравия, друзья!

Мы продолжаем с Вами изучать дары природы, которые приносят пользу и здоровье в каждый дом. В этой статья нам бы хотелось рассказать о боярышнике.

Боярышник – это куст или небольшое древо, которое относится к семейству розоцветных растений. Цветет боярышник в период с мая по июнь, а сами ягоды созревают в августе, но собрать их не так просто, так как стебли боярышника покрыты колючими иглами. Боярышник в переводе с древнерусского означает «сверхсила», и это - правда, ведь все элементы растения богаты множеством полезных свойств, а что самое интересное это растение может жить до 300 лет!

Давайте разберемся, чем же так полезен боярышник:

Содержит глюкозу, фруктозу, пектины;
Разные виды кислот и витаминов, которые помогают поддерживать рабочее состояние мышц и сжигать жиры;
Холин (очень важный элемент для нервных клеток);
Ацетилхолин (снижающий давление);
Дубильные вещества и микроэлементы;
Флавоноиды, способствующие регенерации печени;
Его используют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, атеросклерозе, аритмии и гипертонии;
Эффективен он при заболеваниях нервной системы, а также при стрессах и депрессиях;
Используется для профилактики и снятия болей ЖКТ и при нарушении обмена веществ;
Цветы и листья боярышника хорошо очищают кровь и лечат аллергию и дерматиты;
Напитки из боярышника обладают сильным общеукрепляющим свойством.

И впрямь, уникальное растение! Но как же его правильно заготовить, чтобы пользоваться им круглый год? Сбор цветков и ягод боярышника необходимо осуществлять в разное время года:

- Проводить сбор цветков с листьями нужно начинать в момент начала цветения. Бутоны цветков (обычно вторая половина мая) собирают в солнечную погоду, когда высохнет роса, тогда в них накапливается наибольшее количество полезных свойств. Также перед сбором рекомендуется осмотреть кустарник: чтобы он был здоров (без плесени, коррозии и разных личинок). После того как цветки с листьями собраны, их нужно промыть и положить сушиться на хлопковую ткань в темное проветриваемое помещение, после чего расфасовать в тканевые мешочки. Полезные свойства сбора сохраняются в течение 1 года;

- Проводить сбор ягод для заморозки и сушки нужно в сентябре, когда они созревают, накопив все полезные свойства. Ягоду собирают гроздьями, а не поштучно. Собрав ягоду, переберите ее, отделив от веточек и убрав сгнившие или несозревшие ягоды. После промойте и дайте высохнуть. Если Вы решили заморозить боярышник, то отобранную ягоду раскладываем на тарелке в один слой и оправляем в морозилку на заморозку. После полного замерзания ссыпаем в кулек и отправляем на дальнейшее хранение в морозилку.

- Чтобы засушить ягоды, можно положить их в темное проветриваемое помещение, можно также использовать сушилку или духовку - и сушить при температуре 40-50 градусов, чтобы не растерять полезные свойства.

Ну и, как всегда, напоследок несколько полезных советов:

- Чай из боярышника (еще и просто вкусно!)

1 ст.л. сухих листьев или ягод боярышника залить 1 ст. кипятка, принимать 2-3 раза в день натощак;

- При гипертонии (повышенное давление)

20-25 г ягод залить 250 мл воды и кипятить в течение 5 минут, после процедить и принимать в остуженном виде по 1 ст.л. 3 р./день;

- При стенокардии, атеросклерозе и повышенном уровне холестерина

1 ст.л. нарезанных сухих плодов залить 250 мл воды, далее на медленном огне выварить смесь до половины изначального объема. Принимать по 1 ч.л. 2р./день перед едой;

- При аритмии, пороках сердца и патологиях системы кровообращения

4 ст.л. сухих цветков боярышника залить 1л кипятка и дать настояться в течение 30 мин, после чего процедить. Полученный настой принимать по 200 мл 3р./день;

Все мы должны знать и понимать, что боярышник, как и другие растения, нужно применять с осторожностью и в меру, чтобы не допустить отравления от чрезмерного употребления ягод. И не нужно забывать, когда лучше принимать ягоды, а когда соцветия. Также может наблюдаться индивидуальная непереносимость или повышенная чувствительность к растению.

Ну, а мы желаем здоровья Вам и Вашему Роду!

* Перед применением проконсультироваться с врачом.